Kiến thức hạt · 27/08/2026 · 13 phút đọc
DANH MỤC
Kiến thức hạt
Kiến thức về hạt cà phê: Arabica, Robusta, blend, profile rang và bảo quản.
29 bài viết
Kiến thức hạt · 22/08/2026 · 14 phút đọc
Hậu Vị Cà Phê Là Gì? Phân Biệt Hậu Vị Sạch,Mỏng và Kéo Dài
Hậu vị cà phê là gì? Tìm hiểu cách phân biệt hậu vị sạch, mỏng và kéo dài; nhận biết vị chua, ngọt hay đắng còn lại sau khi uống.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 05/08/2026 · 12 phút đọc
Cách Ủ Và Pha Cold Brew Chuẩn Healthy Tại Nhà
Hướng dẫn cách ủ Cold Brew tại nhà bằng muỗng và chai nước: tỷ lệ dễ nhớ, thời gian ủ phù hợp, vị thanh và không cần thêm nhiều đường theo công thức của Xưởng.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 27/07/2026 · 11 phút đọc
Cách Phân Biệt Vị Espresso “Chua Ngon” Và “Chua Lỗi”
Espresso có vị chua chưa chắc bị lỗi. Xem cách phân biệt chua thanh, cân bằng với chua gắt do chiết xuất để quán điều chỉnh đúng công thức.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 24/07/2026 · 10 phút đọc
Người Mới Mua Cà Phê Rang Xay Nên Bắt Đầu Từ Loại Nào?
Người mới mua cà phê rang xay nên bắt đầu từ loại nào? Chọn theo mục đích uống, cách pha và thói quen mỗi sáng để mua lần đầu không bị sai.
Đọc bài →Kiến thức hạt · 11/07/2026 · 10 phút đọc
Robusta Pha Máy Có Ngon Không?
Robusta pha máy có ngon không? Tìm hiểu body, crema, gu vị và cách chọn Robusta pha espresso đậm vừa, không gắt, hợp cà phê sữa.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 11/07/2026 · 11 phút đọc
Cà Phê Sữa Đá Nên Dùng Loại Nào Để Đậm Đà Mà Không Gắt?
Pha cà phê sữa đá ở nhà nhìn có vẻ đơn giản, nhưng nhiều người lại gặp cùng một vấn đề sau khi mua cà phê. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn loại cà phê uống ngon cho ly cà phê sữa đá của bạn.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 10/07/2026 · 13 phút đọc
Cùng Một Mức Giá, Chọn Cà Phê Pha Tại Nhà Sao Cho Đúng Gu?
Cùng một mức giá, nên chọn cà phê pha tại nhà thế nào? Xác định đúng cách pha, gu uống và cỡ xay để mua lần đầu không bị sai gu.
Đọc bài →Kiến thức hạt · 06/07/2026 · 7 phút đọc
Cà Phê Blend Là Gì? Vì Sao Nhiều Dòng Cà Phê Cần Phối Trộn?
Cà phê blend là gì và vì sao Robusta thường được phối với Arabica? Bài viết giúp bạn hiểu đúng cà phê phối trộn, phân biệt blend với cà phê không nguyên chất và cách chọn blend phù hợp với gu uống hằng ngày.
Đọc bài →