Cà phê pha phin

Cà phê pha phin thường phù hợp với dòng có body dày, vị đậm và hậu vị rõ. Tại Xưởng Cà Phê, Xưởng Gu Việt phù hợp với gu phin đậm truyền thống, còn Xưởng Cao Cấp phù hợp với người muốn vị cân bằng và dễ uống hơn.

Cà phê pha phin nên dùng cỡ xay vừa để nước chảy ổn định, không quá nhanh làm cà phê nhạt và không quá mịn gây nghẹt phin. Khi mua tại Xưởng Cà Phê, bạn có thể chọn nguyên hạt hoặc xay sẵn theo nhu cầu pha phin.

Nếu pha cà phê sữa đá, nên chọn dòng có độ đậm rõ để khi pha cùng sữa vẫn giữ được vị cà phê. Xưởng Gu Việt là lựa chọn phù hợp cho người thích cà phê sữa đá, bạc xỉu và cà phê phin truyền thống.

Cà phê rang mộc thường không sánh kẹo như cà phê tẩm trộn bắp, đậu nành hoặc phụ gia tạo sánh. Bù lại, hương vị sạch hơn, rõ vị cà phê thật hơn và phù hợp với người muốn uống cà phê nguyên chất.

Phin nhôm là dụng cụ phổ biến để pha cà phê phin truyền thống. Khi dùng cùng cà phê rang xay phù hợp và cỡ xay đúng, phin nhôm giúp thao tác pha đơn giản, dễ kiểm soát và phù hợp dùng hằng ngày.