Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 13 phút đọc
DANH MỤC
Kiến thức hạt
Kiến thức về hạt cà phê: Arabica, Robusta, blend, profile rang và bảo quản.
36 bài viết
Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 8 phút đọc
Cà Phê Pha Phin Nên Xay Mịn Hay Thô?
Cà phê pha phin nên xay ở mức vừa đến hơi mịn, không mịn như espresso. Bài viết giúp bạn nhận biết xay quá mịn, quá thô và cách dặn xay khi mua cà phê bột.
Đọc bài →Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 10 phút đọc
Cà Phê Pha Phin Chảy Nhanh Hoặc Chảy Chậm Là Do Đâu?
Cà phê pha phin chảy nhanh hoặc chảy chậm thường liên quan đến cỡ xay, lượng cà phê, nắp gài, lỗ thoát dưới đáy phin và thao tác pha. Bài viết giúp bạn kiểm tra từng nguyên nhân để pha ổn định hơn.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 9 phút đọc
Cà Phê Sữa Pha Phin Nên Dùng Bao Nhiêu Cà Phê Và Sữa Đặc?
Gợi ý mốc pha cà phê sữa bằng phin nhỏ: khoảng 22g cà phê cho ra 40ml nước cốt, dùng khoảng 20ml sữa đặc và điều chỉnh theo gu uống.
Đọc bài →Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 9 phút đọc
Pha Phin Nên Mua Cà Phê Hạt Hay Bột Xay Sẵn?
Pha phin nên mua cà phê hạt hay bột xay sẵn? Bài viết giúp bạn chọn theo nhu cầu pha tại nhà, thiết bị đang có, cỡ xay và quy trình của quán.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 13 phút đọc
Cà Phê Pha Phin Nên Chọn Loại Nào? Hướng Dẫn Theo Gu Uống
Hướng dẫn chọn cà phê pha phin theo gu uống: đậm, cân bằng, uống đen, uống sữa, Robusta, Arabica hoặc blend. Gợi ý cách chọn dòng cà phê phù hợp tại Xưởng.
Đọc bài →
Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 7 phút đọc
Pha Cà Phê Sữa Bằng Máy Nên Dùng Bao Nhiêu Cà Phê Và Sữa Đặc?
Muốn pha cà phê sữa bằng máy ổn định, không chỉ cần canh lượng sữa đặc mà còn phải có nền espresso đủ rõ vị. Bài viết này giúp bạn bắt đầu với tỷ lệ tham khảo và biết cách điều chỉnh theo gu uống, máy pha và dòng cà phê đang dùng.
Đọc bài →Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 8 phút đọc
Pha Máy Nên Mua Cà Phê Hạt Hay Bột Xay Sẵn?
Nên mua cà phê hạt hay bột xay sẵn cho máy pha phụ thuộc vào việc bạn có máy xay riêng hay không. Hạt nguyên giúp giữ hương tốt và dễ chỉnh cỡ xay hơn, còn bột xay sẵn tiện lợi hơn nhưng cần được xay đúng cỡ theo máy pha đang dùng.
Đọc bài →Kiến thức hạt · 05/07/2026 · 10 phút đọc
Vì Sao Espresso Không Có Crema Hoặc Crema Mau Tan? Cách Kiểm Tra Nhanh
Espresso không có crema hoặc crema mau tan thường liên quan đến độ tươi cà phê, cỡ xay, lượng bột, dòng chảy và thao tác pha. Bài viết này giúp bạn kiểm tra nhanh nguyên nhân trước khi vội kết luận hạt cà phê hay máy pha có vấn đề.
Đọc bài →