
Kinh doanh · 27/08/2026 · 13 phút đọc
Kinh doanh cà phê: tính giá vốn, doanh thu, chi phí, mô hình mở quán.
6 bài viết

Kinh doanh · 27/08/2026 · 13 phút đọc
Cupping cà phê là gì? Tìm hiểu cách chủ quán so sánh, kiểm tra mẫu, nhận biết khác biệt và chọn cà phê phù hợp trước khi quyết định nhập hàng.
Đọc bài →
Kinh doanh · 25/08/2026 · 18 phút đọc
Nước máy còn mùi clo có thể ảnh hưởng đến cà phê. Tìm hiểu khi nào quán nên dùng nước bình hoặc máy lọc để giữ vị và vận hành ổn định.
Đọc bài →
Kinh doanh · 05/08/2026 · 15 phút đọc
Sắp mở quán nên chuẩn bị gì? Xem 5 khoản đầu tư đáng tiền giúp quầy vận hành trơn tru, cà phê ổn định và kiểm soát tồn kho, hao hụt tốt hơn.
Đọc bài →
Kinh doanh · 27/07/2026 · 17 phút đọc
Cà phê cho quán cần ổn định từ hương vị, mẻ rang, công thức pha đến thao tác nhân sự. Xem checklist giúp quán kiểm soát chất lượng mỗi ly.
Đọc bài →
Kinh doanh · 11/07/2026 · 12 phút đọc
1kg cà phê pha được bao nhiêu ly? Xem cách tính định lượng, số ly pha phin, pha máy và lượng cà phê cần nhập cho quán mới.
Đọc bài →Kinh doanh · 22/06/2026 · 7 phút đọc
Quán vắng khách do chất lượng cà phê không ổn định? Dưới đây là những sai lầm phổ biến khi mua cà phê khiến nhiều quán rơi vào cảnh vắng khách
Đọc bài →