Đặc Trưng Của Cà Phê Ethiopia Yirgacheffe G1

Dòng sản phẩm Ethiopia Yirgacheffe G1 là cà phê đặc sản đạt chuẩn SCA (Specialty Coffee Association) đến từ Ethiopia, một trong những cái nôi sản sinh ra hạt cà phê Arabica ngon nhất thế giới.

Thông số sản phẩm chi tiết:

  • Vùng trồng: Yirgacheffe

  • Giống: Heirloom – phẩm cấp G1

  • Độ cao: 1600 – 2300 MASL

  • Sơ chế: Ướt (Washed)

  • Mức rang: Sáng (Light)

  • Hương vị (Notes): Hoa cúc, cam, hồng trà, ngậy béo.

  • Độ acid: Chua sáng, hậu vị ngọt thanh.

  • Dụng cụ pha chế phù hợp: V60, Pour Over (Drip), Espresso...

Quy Cách Đóng Gói Và Bảo Quản

  • Đựng trong túi zip 8 cạnh cao cấp chứa 150 gr.

  • Túi được hàn nhiệt kín, chống thấm, trang bị van thoát khí 1 chiều giúp bảo quản hương vị cà phê luôn tươi mới.

  • Định lượng: 150 gr.

Khái Niệm Cà Phê Tươi Là Gì?

Cà phê sau quá trình rang phải được ủ trong 03 ngày để ổn định hương. Cà phê thưởng thức ngon nhất trong vòng 01 tháng sau khi ủ, và đây được gọi là CÀ PHÊ TƯƠI.