Nếu bạn là người không nạp được caffeine mà đã lỡ trót mê hương vị, mùi thơm của cà phê. Hay đơn giản là cần tỉnh táo nhưng chưa tìm ra loại đồ uống khác hiệu quả hơn thì ở bài viết này Xưởng sẽ mách bạn những mẹo nhỏ để uống được cà phê mà không bị say nhé.
Chọn đúng loại cà phê:
Thay vì “chấp niệm” uống những ly cà phê quá đậm đặc, bạn chỉ cần thay đổi một chút trong cách chọn món là mọi chuyện sẽ khác ngay:
Chuyển sang hạt Arabica hoặc các món nhẹ đô: Americano hay Cold-brew đều là những thức uống làm từ hạt Arabica. Loại hạt này thường có hàm lượng caffeine thấp, vị thanh và ít đắng hơn so với dòng Robusta truyền thống. Ngoài ra, các món pha nhiều sữa như latte, bạc xỉu hoặc cà phê sữa tươi cũng giảm bớt tác động mạnh của caffeine.
Thử cà phê Decaf: Đây là loại cà phê đã được loại bỏ ít nhất 97% hàm lượng caffeine trước khi rang xay. Một ly cà phê Decaf chỉ chứa khoảng 7 mg caffeine (ly cà phê thông thường chứa khoảng 70–140 mg) nhưng vẫn giữ được hương vị cà phê đặc trưng.
💡Gợi ý từ Xưởng Cà Phê: Bạn có thể ghé Xưởng để thử món Ame Cam hoặc Cold-brew Mơ được pha từ 100% hạt Arabica. Vị chua ngọt tự nhiên của trái cây kết hợp với vitamin C sẽ giúp làm loãng caffeine, mang lại cảm giác dễ chịu và êm bụng khi thưởng thức. Còn nếu bạn là người mê pha chế thủ công tại nhà, hãy trải nghiệm dòng hạt rang tươi XƯỞNG THƯỢNG HẠNG để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế này nhé.
Không uống lúc bụng đói
Một nguyên tắc vàng trong cữ cà phê đúng cách là không bao giờ để bụng rỗng khi uống:
Tránh uống ngay khi vừa ngủ dậy: Lúc mới thức dậy, lượng hormone cortisol trong cơ thể đang cao, uống cà phê ngay rất dễ gây cào ruột, lo lắng và nôn nao. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức là sau 9 giờ sáng.
Nạp tinh bột trước khi uống: Hãy lót dạ một vài lát bánh mì hoặc một chút cơm. Việc này sẽ giúp bạn đỡ xót bụng và ngăn cơ thể hấp thụ caffeine quá nhanh vào máu.
3 cách chữa say cà phê cấp tốc tại nhà
Còn nếu bạn vẫn trung thành với gu Robusta đậm đà truyền thống thì bạn có thể thử các tips chữa say sau:
Uống nhiều nước lọc: Thử uống liên tục khoảng 1 lít nước lọc để hòa tan và kích thích cơ thể đào thải caffeine ra ngoài nhanh hơn.
Uống nước chanh mật ong ấm: Vị ấm của mật ong kết hợp với chanh sẽ giúp làm dịu dạ dày và bão hòa lượng caffeine.
Uống trà gừng ấm: Một ly trà gừng ấm sẽ giúp giữ ấm cơ thể, kích thích tiết mồ hôi và giảm nhanh cảm giác mệt mỏi.
Tuy nhiên điều quan trọng nhất là: hãy lắng nghe những dấu hiệu và phản ứng của cơ thể. Nếu bạn có các triệu chứng say quá nặng như: khó thở, cơ bắp co giật, nôn mửa… thì bạn nên chuyển sang những loại đồ uống khác nhẹ nhàng hơn như matcha, trà hay trà sữa nhé.
Một lưu ý cuối cùng nữa là hãy ưu tiên chọn cà phê nguyên chất. Vì đôi khi cảm giác nôn nao, khó chịu không hoàn toàn do caffeine, mà do cà phê kém chất lượng hoặc pha trộn tạp chất. Điều này thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn Xưởng. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Xưởng Cà Phê luôn giữ kỷ luật khắt khe từ khâu tuyển chọn xuất xứ cà phê cho đến khâu rang xay. Sản phẩm của Xưởng tự hào sở hữu đầy đủ chứng nhận Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP), cam kết mang đến tay bạn những mẻ cà phê thơm ngon, nguyên chất và tươi mới nhất.
